Folha Cotidiano
Data: 14 de março de 2004
Berinjela não reduz o colesterol
Segundo pesquisas realizadas com camundongos e coelhos, o suco de
berinjela com laranja parecia ter ação positiva na redução do
colesterol no sangue e poderia ser uma alternativa aos caros
medicamentos para hipercolesterolemia (aumento da taxa de substâncias
gordurosas no sangue, que podem obstruir as artérias).
No entanto, para reduzir os níveis de colesterol no sangue de humanos,
a berinjela não é uma opção válida e não substitui remédios (estatinas),
segundo pesquisa de Juliana Marchiori Praça e dos colaboradores do
Incor (Instituto do Coração) da Faculdade de Medicina da USP Andréa
Thomaz e Bruno Caramelli.
Nos "Arquivos Brasileiros de
Cardiologia" deste mês, publicação da Sociedade Brasileira de
Cardiologia, os autores relatam estudo feito com 21 pessoas com níveis
de colesterol acima de 200 mg/dl, divididos nos grupos berinjela,
estatina e controle (sem tratamento). Após seis semanas, apenas o grupo
que recebeu o medicamento (lovastatina) apresentou diminuição
significativa na dosagem do colesterol total.
A pesquisa conclui que a dieta com baixo teor de colesterol e as
estatinas devem ser recomendados para a prevenção primária e secundária
da aterosclerose.
A orientação faz parte das Diretrizes
Brasileiras sobre Dislipidemias e da Diretriz de Prevenção da
Aterosclerose do Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira
de Cardiologia.